بدنبال پیشنهاد معاون تحقیقات و فناوری دانشگاه علوم پزشکی اصفهان به منظور برگزاری دومین کنگره انجمن علمی تغذیه ایران در یکی از دانشگاه های علوم پزشکی شهر تهران، شرکت کنندگان در مراسم اختتامیه کنگره یک صدا خواستار برگزاری دومین دوره آن نیز در اصفهان و از سوی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان شدند. به گزارش خبرنگار وبدا، در مراسم اختتامیه نخستین کنگره بین المللی انجمن علمی تغذیه ایران، قطعنامه ای به شرح ذیل ایراد شد.
رئیس دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: یکی از ابزارهای مهم پیشگیری از بیماریهای غیر واگیر دارد که امروزه سهم زیادی در مرگ و میر افراد دارد، اصلاح تغذیه خانوار است و با کنترل نمک، شکر، چربی و استفاده از روغن های مایع بجای جامد و مصرف بیشتر سبزیجات و لبنیات میتوان ازعوارض بیماریها کاست. به گزارش ستاد خبری نخستین کنگره بین المللی انجمن علمی تغذیه ایران، دکتر شاهین شیرانی در گفتگوی خبری با اصحاب رسانه در حاشیه کنگره اظهار داشت: کنگره بین المللی تغذیه در دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با حضور تمام اساتید و نخبگان علمی رشته تغذیه و هیئت برد تغذیه و تمامی دست اندکاران این امر برگزار شده است.
25 بهمن ماه، معاون برنامه‌ریزی و توسعه سرمایه انسانی شهردار اصفهان در ضیافت شبانه با نخبگان و متخصصان رشته تغذیه از آنها دعوت کرد در حل معضل آلودگی هوا به کمک آنها بیایند.به گزارش ستاد خبری نخستین کنگره بین المللی انجمن علمی تغذیه ایران، سعید ابراهیمی با دعوت از متخصصان و نخبگان علم تغذیه کشور گفت: در برنامه و بودجه امسال شهرداری بالغ بر 30 هزار میلیارد تومان پیش بینی شده است که 50 درصد این مبلغ در عرصه محیط زیست و حل بحران آلودگی هوا هزینه خواهد شد.
نخستین کنگره بین المللی انجمن علمی تغذیه ایران از ۲۵ بهمن ماه به مدت ۳ روز با حضور نزدیک به ۳ هزار نفر از دانشجویان و اساتید و نخبگان علمی حوزه تغذیه از سراسر کشور در ۸ سالن و تالار دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در حال برگزاری است که شرکت کنندگان از بار علمی کنگره رضایت داشته اند.
به گزارش ستاد خبری نخستین کنگره بین المللی انجمن علمی تغذیه ایران، ۳۸ پنل و سمپوزیوم ، ۸ کارگاه آموزشی و ۸ سخنرانی علمی اساتید و نخبگان علمی رشته تغذیه در سه روز برگزاری کنگره دیده شده است .
بیشترین مطالعات کبد چرب در کشور به اصفهان اختصاص دارد
معاون تحقیقات و فناوری دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: اصفهان در حوزه تحقیقات و مطالعات کبد چرب در کشور جایگاه اول را دارد و همچنین بیشترین مطالعات در عرصه دیابت و فشارخون در اصفهان صورت گرفته است.
به گزارش ستاد خبری نخستین کنگره بین المللی انجمن علمی تغذیه ایران، دکتر غلامرضا عسگری در گفتگوی خبری در حاشیه کنگره اظهار داشت: با تغییر ذائقه مردم ایران شیوع بیماریهای غیر واگیردار از جمله سرطان و بیماریهای قلبی و عروقی در حال افزایش است.
معاون تحقیقات و فناوری دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: با برگزاری نخستین کنگره بین المللی انجمن علمی تغذیه ایران برنامه جامع تغذیه به منظور کاهش رشد بار بیماریهای غیر واگیردار و ناامنی غذایی تدوین خواهد شد.
به گزارش ستاد خبری نخستین کنگره بین المللی انجمن علمی تغذیه ایران، دکتر غلامرضا عسگری در مراسم افتتاحیه کنگره اظهار داشت: این کنگره با شعار امنیت تغذیه ای پایدار برای رویارویی با سوء تغذیه و بیماریهای غیر واگیر با محوریت دانشگاه علوم پزشکی اصفهان و مشارکت انجمن علمی تغذیه ایران از 25 تا 27 بهمن ماه برگزار میشود.
رئیس دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: تنها با افزایش سواد سلامت مردم، تغذیه سالم به یک مطالبه مردمی تبدیل خواهد شد.
به گزارش ستاد خبری نخستین کنگره بین المللی انجمن علمی تغذیه ایران، دکتر شاهین شیرانی در مراسم افتتاحیه کنگره اظهارداشت: سلامت حق مردم است و تامین سلامتی وظیفه حاکمیت که یکی از مهمترین مولفه های آن ایمنی و امنیت تغذیه است.
وی بیان داشت: رشته تغذیه یکی از رشته های استراتژیک در دنیا است و همواره در جنگ ها از ابزار تحریم غذا بر مردم بهره می برند و این نشان از اهمیت و جایگاه آن دارد.
به مناسبت فرا رسیدن ایام الله دهه ی فجر، جشنواره آشپزی با عنوان "غذای سالم، افطار سالم" در روز شنبه مورخ 14 بهمن ساعت 13 الی 15 در سالن اجتماعات طبقه اول حوزه معاونت تحقیقات و فناوری دانشگاه برگزار شد.
در این جشنواره شرکت کنندگان انواع آش و دسر مناسب برای افطار را تهیه کردند. غذاهای آماده شده شامل حلیم بادمجان، شله زرد، حمص، آش ماست، شولی یزدی، آش رشته، آش دوغ و دسر حلوا با طعم های مختلف بود. از زحمات همه همکاران عزیزی که فعالانه در این جشنواره شرکت نمودند تشکر و قدردانی میگردد.
سه شنبه 17 بهمن ماه 1402، برنامه بررسی نتایج ارزشیابی مراکز تحقیقاتی سال 1401 و ارائه راهکارهای ارتقاء کمی و کیفی آن با حضور معاون محترم تحقیقات و فناوری و رؤسا و کارشناسان مراکز تحقیقاتی در محل تالار نقیس ساختمان آفرینش برگزار گردید.
در ابتدای این برنامه سرکار خانم دکتر کلیشادی ضمن خوش آمدی گویی به حاضرین، از کلیه مراکز تحقیقاتی که نقش مهمی در ارتقا و پیشرفت علم و دانش داشته اند تقدیر و تشکر نمودند. ایشان خاطر نشان کردند علی رغم پیشرفت های صورت گرفته در سال های اخیر برخی موانع مانند کمبود منابع مالی و نیروی انسانی منجر به ایجاد محدودیت هایی برای این نهادهای علمی شده است.
بر اساس نظام رتبه بندی Webometrics گزارش ماه ژانویه 2024 ، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در بین دانشگاه‌های علوم پزشکی کشور رتبه سوم را به خود اختصاص داده و به بالاترین رتبه خود در سالهای گذشته دست یافت. همچنین در گزارش ارائه شده، بیشترین ارتقای رتبه دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در شاخص Visibility و پس از آن Openness بوده است.